在我国，成都和上海都是夜间经济繁荣的城市，但南北方的文化差异使得两地的夜市和夜场风格迥异。本文将从美食、娱乐、购物等方面，对成都夜市与上海夜场进行一次南北差异的大比拼。

首先，从美食角度来看，成都夜市以小吃为主，如串串香、麻辣烫、兔头等，辣味十足，让人欲罢不能。而上海夜场则以各类高档餐厅、酒吧为主，提供各式西餐、海鲜等美食，注重品味与格调。成都夜市的小吃街，如宽窄巷子、锦里等，热闹非凡，游客可以边走边吃，尽情享受美食带来的愉悦。而上海夜场则更注重环境与氛围，如外滩、新天地等，成为商务宴请、朋友聚会的好去处。

其次，在娱乐方面，成都夜市以街头表演、民间艺术为主，如变脸、吐火、川剧等，具有浓郁的地方特色。游客可以近距离感受四川文化的魅力。而上海夜场则以音乐、舞蹈、戏剧等现代娱乐为主，如KTV、酒吧、剧院等，满足年轻人追求时尚、潮流的需求。上海的外滩、新天地等地，夜晚灯火辉煌，成为年轻人夜生活的聚集地。

再次，从购物角度来看，成都夜市以特色商品、手工艺品为主，如蜀绣、蜀锦、蜀扇等，具有很高的收藏价值。游客可以在这里购买到具有地方特色的纪念品。而上海夜场则以时尚品牌、奢侈品为主，如南京路、淮海路等，满足消费者对高端消费的需求。在这里，游客可以买到各种国际知名品牌的商品。

此外，两地在夜市和夜场的管理上也存在差异。成都夜市以政府引导、市场调节为主，注重保护和传承地方文化。而上海夜场则以规范管理、提升品质为主，注重城市形象和品牌建设。

总的来说，成都夜市与上海夜场在南北差异的背景下，各具特色。成都夜市以美食、民间艺术为主，注重文化传承；上海夜场则以时尚、高端为主，注重城市形象。这种南北差异，使得两地的夜市和夜场成为各自城市文化的代表，吸引着无数游客前来体验。

总之，成都夜市与上海夜场在美食、娱乐、购物等方面展现出南北方的差异，为游客提供了丰富多彩的夜生活体验。在未来的发展中，两地应继续发挥各自优势，推动夜经济繁荣，为城市注入新的活力。